فواید تخمه کدو برای سلامتی چیست ؟

فواید تخم کدو برای سلامتی چیست؟

تخمه کدو تنبل دانه‌های خوراکی است که مردم معمولاً آن‌ها را برای مصرف تفت می‌دهند. آنها یک عنصر رایج در غذاهای مکزیکی هستند و افراد اغلب آنها را به عنوان یک میان وعده مغذی می خورند.

مردم اغلب به دانه کدو تنبل به عنوان "pepitas" اشاره می کنند که در اسپانیایی به معنای "دانه کوچک کدو" است.

ما در وبلاگ سایت آجیل و خشکبار نوروزی در مورد این مطلب مقاله ای آماده کرده ایم که نظر شما را به آن جلب میکنیم.

این ویژگی بخشی از مجموعه مقالاتی در مورد فواید غذاهای محبوب برای سلامتی است.

این به فواید احتمالی تخم کدو تنبل برای سلامتی ، محتوای تغذیه‌ای آن‌ها، نحوه استفاده از آن در رژیم غذایی افراد و خطرات احتمالی آن‌ها برای سلامتی می‌پردازد.

فواید

دانه کدو تنبل یک منبع مناسبمنبع مورد اعتماد از چربی‌های سالم، منیزیم و سایر مواد مغذی که سلامت قلب و استخوان را افزایش می‌دهند.

آنها همچنین سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان هایی مانند سلنیوم و بتا کاروتن هستند. علاوه بر این، آنها منبع بالایی از آهن هستند. یک فنجان دانه کدو تنبل حاوی 9.52 میلی گرم (میلی گرم) آهن است که بخش قابل توجهی از 18 میلی گرم آن است. مقدار توصیه شده روزانه (RDA)منبع مورد اعتماد برای زنان قبل از یائسگی و 8 میلی گرم برای مردان و زنان یائسه.

دانه کدو تنبل حاوی:

• فلز روی
• فسفر
• منگنز
• پروتئین
• فیبر
•  

سلامت استخوان

دانه کدو تنبل حاوی منیزیم است  که برای تشکیل استخوان مهم است.

مصرف بالای منیزیم بامنبع مورد اعتماد تراکم استخوان بالاتر علاوه بر این، سطوح پایین منیزیم در خون با یک خطر افزایش یافته منبع مورد اعتماد پوکی استخوان در زنان یائسه

کاهش وزن و هضم غذا

یک وعده 1 اونس (اونس) دانه کدو تنبل حاوی 1.8 گرم (گرم)منبع مورد اعتماد از فیبر این 6 درصد از مقدار توصیه شده روزانه است.

فواید رژیم غذایی سرشار از فیبر عبارتند از : 

• کمک حفظ وزن متوسط ، زیرا فرد بعد از غذا خوردن برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند
• بهبود هضم
• مدیریت قند خون

سیستم ایمنی بدن

تخمه کدو تنبل دارد یک محتوای بالامنبع مورد اعتماد ویتامین E و سایر آنتی اکسیدان ها

ویتامین E به تقویت کمک می کندمنبع مورد اعتماد سیستم ایمنی بدن و حفظ رگ های خونی سالم. بسیاری از دانه ها، از جمله دانه کدو تنبل، منابع بالایی از ویتامین E هستند.

پیشگیری از بی خوابی

دانه کدو تنبل سرشار از اسید آمینه تریپتوفان است و یک وعده 1 اونس حاوی 0.16 گرم

مردم از تریپتوفان برای درمان بی خوابی مزمن استفاده می کنند زیرا بدن آن را به سروتونین ، هورمون "احساس خوب" یا "آرامش بخش" و ملاتونین، "هورمون خواب" تبدیل می کند.

طبق تحقیقات، مصرف 1 گرم یا بیشتر تریپتوفان قبل از خواب می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد.

سلامت جنسی، پروستات و ادرار

مردم به طور سنتی از دانه کدو تنبل به عنوان یک داروی تقویت کننده جنسی استفاده می کردند.

این دانه ها همچنین سرشار از روی هستند که می تواند برای باروری مردان مفید باشد. با توجه به الف مطالعه 2018 ، می تواند هم کیفیت و هم کمیت اسپرم را بهبود بخشد.

 دریافتند که عصاره دانه کدو تنبل می تواند برای افراد مبتلا به هیپرپلازی خوش خیم پروستات مفید باشد، نوعی از بزرگ شدن پروستات که می تواند باعث مشکل در ادرار شود.

اطلاعات تغذیه

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک وعده 1 اونس تخم کدو بدون نمک شامل 

موارد استفاده و نکات تغذیه ای

مردم می توانند تخم کدو را به تنهایی به عنوان میان وعده بخورند یا برای طعم بیشتر و بافت ترد آن را به غذاها اضافه کنند.

افراد می توانند از آنها استفاده کنند:

• بالای سالاد
• در گرانولای خانگی با مخلوطی از آجیل، دانه کدو تنبل و میوه خشک
• تفت داده شده و با روغن زیتون و چاشنی آغشته شده است
• در کره تخمه کدو تنبل

خطرات

دانه های کدو تنبل دارای محتوای چربی بالایی هستند، بنابراین مستعد ابتلا به ترش هستند. مردم باید آنها را در مکانی خنک، تاریک و خشک نگهداری کنند تا ماندگاری بهتری داشته باشند. آنها همچنین می توانند آنها را در یخچال یا فریزر نگهداری کنند.

با این حال، مردم باید بر کودکان خردسالی که آجیل یا دانه می خورند نظارت کنند، زیرا ممکن است باعث خفگی شوند.

رژیم غذایی کل یا الگوی کلی غذا خوردن در پیشگیری از بیماری و دستیابی به سلامت مطلوب بیشترین اهمیت را دارد. بهتر است از یک رژیم غذایی متنوع استفاده کنید تا اینکه به عنوان راهی برای حفظ سلامتی، روی غذاهای فردی تمرکز کنید.

خلاصه

تخم کدو یک دانه خوراکی محبوب است که افراد می توانند آن را به سالاد، گرانولا و مخلوط آجیل اضافه کنند. آنها حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی هستند که برای سلامتی مفید هستند.

افراد باید تخم کدو را در مکانی خنک و تاریک نگهداری کنند و بر کودکانی که آنها را می خورند نظارت کنند.

آخرین بررسی پزشکی در 28 ژوئیه 2022

• استخوان / ارتوپدی
• قلب و عروق / قلب و عروق
• تغذیه / رژیم غذایی
• خواب / اختلالات خواب / بی خوابی

منبع مقاله : وبسایت medicalnewstoday

برای خواندن مطالب بیشتر در مورد خواص آجیل ها و خشکبار به وبلاگ سایت آجیل و خشکبار نوروزی مراجعه کنید.