14 فایده شگفت انگیز گردو برای سلامتی
گردو به عنوان "غذای مغز" شناخته می شود زیرا با ظاهر شیاردار خود به گردو شبیه است. نکته جالب این است که تحقیقات ثابت کرده است که مصرف منظم گردو عملکرد مغز را بهبود می بخشد. به راحتی به رژیم غذایی اضافه می شوند، آنها از نظر محتوای غذایی بسیار غنی هستند. آنها بهتر از سایر مغزها، حتی بادام هستند، زیرا دارای مقدار زیادی چربی غیراشباع چندگانه، ویتامین ها و مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن، روی و منیزیم هستند. گردو سرشار از فیبر و سرشار از آنتی اکسیدان، از همه نظر بر سایر میوه های خشک برتری دارد. در اینجا به برخی از فواید گردو اشاره می کنیم. آنها را به عنوان بخشی از سالاد، روی دسرها یا فقط به عنوان میان وعده میل کنید.
در این مقاله سعی میکنیم که 14 فایده شگفت انگیز گردو برای سلامتی را برایتان بازگو کنیم برای مطالعه این مقاله و مقاله های مفید دیگر کافیست تا با مراجعه به وبلاگ سایت آجیل و خشکبار نوروزی این مطالب مفید را بخوانید.
گردو3-min
- ضد سرطان
گردو می تواند با خطرات سرطان مبارزه کند. آنها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و سایر آنتی اکسیدان ها هستند که ثابت شده است با سرطان مبارزه می کنند . گردو به ویژه برای سرطان پروستات، سینه و پانکراس مفید است.
- قلب سالم
گردو سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع مانند اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولنیک است. آنها تامین چربی سالم را تشویق می کنند. کلسترول بد کاهش می یابد و سطح کلسترول خوب را افزایش می دهد. آنها همچنین در کاهش فشار خون بالا مفید هستند.
- از ترکیب خوب بدن پشتیبانی کنید
از آنجایی که گردو سرشار از فیبر است، پس از مصرف یک مشت گردو، احساس سیری بیشتری به شما می دهد. آنها بسیار غنی از پروتئین هستند و به کاهش وزن سالم کمک می کنند.
- برای دیابت خوب است
مصرف گردو می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش دهد. آنها یک وعده عالی از پروتئین، چربی سالم و فیبر را ارائه می دهند. از آنجایی که آنها به کیلو اضافه نمی کنند، بیماران دیابتی می توانند بدون نگرانی آنها را مصرف کنند.
گردو4-min
- افزایش متابولیسم
یک مشت گردو می تواند متابولیسم کند را تقویت کند. آنها مملو از اسیدهای چرب ضروری هستند و به هضم، رشد و تکامل و سایر فرآیندهای متابولیک کمک می کنند.
- برای استخوان ها خوب است
گردو به افزایش جذب کلسیم در بدن کمک می کند. آنها همچنین دفع کلسیم را در طی فرآیندهای متابولیک کاهش می دهند.
- ضد التهاب
گردو دارای خواص ضد التهابی است. بسیاری از بیماری ها مانند دیابت ، روماتیسم، آرتریت و غیره به دلیل التهاب هستند. مصرف روزانه گردو به مبارزه بهتر با این بیماری ها کمک می کند.
- برای هضم خوب است
گردو سرشار از فیبر است. به همین دلیل، آنها به پاکسازی روده و سم زدایی بدن کمک می کنند. همه آنها به مدفوع حجیم می شوند و با یبوست مبارزه می کنند.
حقیقت خنده دار! وجود باکتری های تقویت کننده سلامت و سایر میکروب ها می تواند سلامت روده شما را بهبود بخشد. یکی از راه های انجام این کار، مصرف گردو است. یک میکروبیوتای ناسالم می تواند منجر به التهاب در روده شما شود که می تواند خطر چاقی، سرطان و سایر بیماری های مزمن را افزایش دهد. از این رو، خوردن گردو می تواند از این اتفاق جلوگیری کند. به عنوان مثال، گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه می تواند باکتری های تولید کننده بوتیرات را افزایش دهد، چربی هایی که سلامت روده را بهبود می بخشد.
- برای مغز مفید است
نه، ما نمی گوییم که گردو برای مغز شما مفید است فقط به این دلیل که ممکن است شبیه گردو باشد. مطالعات متعددی وجود دارد که فواید گردو را برای عملکرد مغز ثابت می کند. به عنوان مثال، مواد مغذی موجود در آجیل ممکن است در جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و التهاب داخل مغز نقش داشته باشد.
برخی تحقیقات از طریق مشاهده بزرگسالان انجام شد که به نقش گردو در بهبود عملکرد مغز آنها اشاره کرد، از جمله حافظه بهتر، سرعت پردازش سریعتر و انعطاف پذیری ذهنی کلی.
با وجود تمام این تاییدات، مطالعات بیشتری در مورد فواید گردو بر مغز انسان هنوز مورد نیاز است. در این میان، همیشه می‌توانید برخی از آنها را نوش جان کنید، زیرا به هر حال برای شما خوب هستند.
10. القای خواب
گردو به تولید ملاتونین کمک می کند. این هورمونی است که به القای خواب کمک می کند. به عنوان یک میان وعده بعد از شام بخورید و مانند یک نوزاد بخوابید.
11. بهبود باروری
گردو به تولید اسپرم و بهبود کیفیت اسپرم کمک می کند. به نشاط و تحرک آنها می افزایند.
12. برای پوست و مو مفید است
رادیکال های آزاد موجود در محیط بیشترین آسیب را به بدن وارد می کنند. آنها مسئول ایجاد خشکی و چین و چروک در پوست هستند. گردو به مبارزه با این رادیکال های آزاد کمک می کند. مصرف منظم گردو به کاهش سیاهی زیر چشم کمک می کند.
13. در بارداری مفید است
برای رشد مناسب جنین، زنان باردار باید مقدار کافی فولات مصرف کنند. گردو سرشار از ویتامین B کمپلکس است و به رشد سالم جنین کمک می کند.
14. به سلامت باروری مردان کمک می کند
تحقیقات نشان می دهد که در میان بسیاری از فواید سلامتی گردو، حمایت از سلامت اسپرم و باروری مردان می تواند یکی از آنها باشد. مطالعات انجام شده بر روی حیوانات نشان می دهد که خوردن گردو می تواند با کاهش آسیب اکسیداتیو روی غشای اسپرم از اسپرم محافظت کند. مسلم است که مطالعات گسترده ای برای تایید نقش آجیل در بهبود سلامت باروری مردان مورد نیاز است. با این حال، اگر شما نگران هستید، می توانید همیشه چند عدد گردو را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.
چند راه برای داشتن گردو
به غیر از روش سنتی لذت بردن یک به یک میان وعده سالم، راه های دیگری نیز برای مصرف آن وجود دارد:
- شکل له شده را می توان برای پوشش ماهی یا مرغ استفاده کرد.
- می توان آن را تفت داد و به ترکیب تریل خانگی خود اضافه کرد.
- می توانید مقداری را روی سالاد بپاشید.
- می‌توانید آنها را به آرامی در ظرف سرخ‌کرده مورد علاقه‌تان تفت دهید.
- می توانید آنها را ریز خرد کنید و مقداری دیپ و سس اضافه کنید.
- در این مقاله 14 فایده شگفت انگیز گردو برای سلامتی را برایتان بازگو کردیم. شما برای مطالعه مقاله های مفید دیگر کافیست تا با مراجعه به وبلاگ سایت آجیل و خشکبار نوروزی این مطالب مفید را بخوانید.
- منبع : وبسایت pharmeasy
